黄瓜视频下载

王牌高薪
专业推荐
  • 大厨精英专业
  • 经典西点专业
  • 川菜精英专业
  • 西点精英专业
  • 西餐精英专业
  • 西点创意班
+ 所有专业
王牌专业
热门推荐
黄瓜视频下载 > 黄瓜视频下载 > 美味新东方“糖醋排骨”的做法

美味新东方“糖醋排骨”的做法

来源:南充新东方     时间:2020-06-08 08:55     点击:

糖醋排骨

原料:

排骨、姜丝、冰糖、醋、料酒、盐、熟芝麻、食用油、生抽、老抽、醋。

做法:

黄瓜视频下载 1、将排骨斩成40mm长左右的段

2、大蒜和姜切片

3、炒锅里将水烧至80度左右的温水,放入排骨焯水,不待水开,见汤表面浮起泡沫时即可捞出排骨,洗去浮沫控干水备用

4、锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片

5、放入排骨炒

黄瓜视频下载 6、一直煸炒到排骨表面无水、变色后,金黄微焦的样子

7、加水,水没过排骨

黄瓜视频下载 8、随后放入料酒,酱油,米醋和白糖,这四样调料的比例是1:2:3:4,喜欢排骨颜色深一点的可以把酱油放一勺半生抽和半勺老抽,调中小火焖30分钟

9、30分钟后调入少量的盐,开大火收汁,收到汁浓色亮稠时,撒入芝麻和蒜片,炒匀就可以出锅